所需食材：五花肉、黄豆（提前用水泡发5小时）所用调料：葱、姜、冰糖、香叶、八角、调酒、生抽、老抽、盐、鸡精
先把五花肉切成拇指粗的块
冷水下锅把五花肉焯至水开5分钟就好，捞出。
把肉及泡好的黄豆和所有调料都放入电压力锅里
用勺充分搅拌均匀，按下煮肉键即可。
小窍门：
1、整个过程不用放油和水，因为肉质本身出油，同时也有水份。泡好的黄豆都有足够的水份，所以保证做出的口感不干不腻。
2、焯肉时要冷水下锅，随着水温的升高，这样肉里的血水和肉腥味才能去的更干净。
如果你觉得本文不错哦！请你分享到朋友圈哦，你的朋友肯定会感激你..........
如有侵权请联系速删！！！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
